Entrées
Pains
Soupes
Poulet
Agneau
Les Poissons
Biryanis
Crevettes
Coquillages et Crustacés
Accompagnements
Les Riz
Les Entrées
Les Salades
4,50 €
Raïta NatureConcombres, tomates yaourt et paprika
6,60 €
Prawn RaitaCrevettes décortiquées, dés de fruits frais, crème fraiche et épices indiennes
Les Beignets
4,50 €
PakoraBeignets de pomme de terre à la farine de pois-chiche aux divers épices
4,50 €
Bengan PakoraBeignets d'aubergine à la farine de pois chiche aux divers épices
4,60 €
Beignets d'oignons à la farine de pois-chiche. Peu épicé
5,00 €
Samosa LégumesBeignets triangulaires fourrés aux légumes. Peu épicé
5,50 €
Crevettes PakoraBeignets de crevettes à la farine de pois-chiche aux diverses épices
6,00 €
Samosa GoshtBeignets triangulaires fourrés de viande hachée avec petits pois, coriandre, oignons et menthe. Peu épicé
Les Grillades
6,50 €
Poulet TandooriCuisse de poulet marinée et cuite dans le Tandoor. Peu épicé
7,00 €
Poulet TikkaFilet de blanc de poulet mariné et cuit dans le Tandoor. Peu épicé
7,00 €
Seekh KebabGigot d'agneau haché en brochettes grillées dans le Tandoor. Peu épicé
7,00 €
Fish TikkaFilet de poisson mariné et cuit dans le Tandoor. Peu épicé
8,50 €
Gosht TikkaGigot d'agneau mariné et cuit dans le Tandoor. Peu épicé
16,50 €
Gambas TandooriGambas décortiquées grillées au Tandoor.
Entrées Spéciales
15,00 €
Kashmir Mix Beignets (2 Personnes)Mix de beignets: oignons, pommes de terre, aubergines et Samosas aux légumes
24,00 €
Kashmir Grill (2 Personnes)Panaché de viandes et brochettes de gigot d'agneau, viande hachée, poulet, poisson et gambas
45,00 €
Kashmir Grill (4 Personnes)Panaché de viandes et brochettes de gigot d'agneau, viande hachée, poulet, poisson et gambas, avec 4 Naan Cheese
Les Naans (Pains)
Pains traditionnels cuits au Tandoor
2,00 €
Naan NaturePâte à pain levée nature
4,00 €
Naan FromagePâte à pain levée fourrée au fromage
4,50 €
Naan KashmirPâte à pain levée fourrée aux amandes, pistaches et raisins secs
4,50 €
Naan KeemaPâte à pain levée fourrée à la viande hachée
4,50 €
Naan GarlicPâte à pain fourrée à l'ail et au coriandre
2,00 €
ChapatiPâte à pain non levée
3,50 €
Paratha NaturePâte à pain feuilletée et beurrée
4,00 €
Paratha StafPâte à pain feuilletée et beurrée, fourrée aux légumes
Les Soupes
6,50 €
Daal SoupeSoupe de lentilles parfumée au coriandre
7,50 €
Poulet SoupeSoupe de poulet mélangée. Peu épicée
Plats au Poulet
10,50 €
Poulet Rogan JoshPoulet désossé avec sauce au curry, traditionnel de l'Inde du nord, relevé à la demande
10,00 €
Poulet MadrasPoulet désossé avec sauce Madras, traditionnel de l'Inde du sud, relevé à la demande
11,00 €
Poulet Shahi KormaPoulet désossé avec sauce à la noix de cajou, coco, amandes et crèms fraîche. Très doux
11,00 €
Poulet MakkaniButter Chicken. Poulet désossé grillé, préparé dans une sauce à la crème fraîche et au beurre
11,00 €
Poulet Tikka MasalaBlanc de poulet grillé dans le Tandoor, avec une sauce poivrons, tomates et coriandre, relevé à la demande
10,00 €
Poulet VindalooPoulet désossé avec sauce au curry et pommes de terre, relevé à la demande
10,00 €
Poulet SagwalaPoulet désossé, agréablement mélangé avec des épinards, peu épicé
10,50 €
Poulet MushroomPoulet désossé avec sauce très raffinée aux champignons
12,50 €
Poulet Karhai (Spécialité de la maison)Poulet désossé, préparation par notre Chef
Agneau
11,00 €
Gosht Rogan JoshGigot d'agneau avec sauce curry, traditionnel de l'Inde du nord, relevé à la demande
11,50 €
Gosht MadrasGigot d'agneau avec sauce Madras, traditionnel de l'Inde du sud, très épicé
12,00 €
Gosht Tikka MasalaGigot d'agneau grillé dans le Tandoor, avec sauce poivrons, tomates, relevé à la demande
10,50 €
Gosht VindalooGigot d'agneau avec sauce au Curry et pommes de terre, relevé à la demande
11,00 €
Gosht PalakGigot d'agneau agréablement mélangé avec des épinards, peu épicé
10,50 €
Gosht MushroomGigot d'agneau avec champignons, oignons, tomates, ail, poivrons, épicé et relevé à la demande
12,00 €
Gosht BenganGigot d'agneau avec aubergines grillées au Tandoor. Peu épicé
14,00 €
Gosht Karhai (Spécialité de la maison)Gigot d'agneau, préparation par notre Chef
11,00 €
Keema MatarGigot d'agneau haché, petits pois au coriandre, tomates et poivrons
11,00 €
Keema MushroomGigot d'agneau haché, champignons avec tomates, ail, poivrons et coriandre
12,00 €
Gosht Shahi KormaGigot d'agneau avec sauce au noix de cajou, coco, amandes et crème fraîche. Très doux
Machali Poissons
10,00 €
Machali Rohan JoshFilet de poisson avec sauce au curry, relevé à la demande
10,50 €
Machali MadrasFilet de poisson avec sauce Madras, traditionnelle de l'Inde du sud. Très épicé
11,50 €
Machali Kashmir KormaFilet de poisson grillé dans le Tandoor, sauce aux noix de cajou, noix de coco et amandes, crème fraîche. Très doux
Biryanis
Plats traditionnels indiens à base de riz
10,50 €
Biryani SabziRiz Basmati, petits pois, choux fleurs, tomates, carottes, coriandre fraîche, noix de coco, amandes, raisins secs. Très parfumé, plat complet.
12,00 €
Biryani MurghiPoulet désossé cuit avec riz basmati, sauce à la coriandre fraîche, safran du Cachemire, noix de coco, noix de coco, amandes, raisins secs. Très parfumé, plat complet.
13,50 €
Biryani GoshtGigot d'agneau cuit avec riz basmati, sauce à la coriandre fraîche, safran du Cachemire, noix de coco, amandes, raisins secs. Très parfumé, plat complet.
13,50 €
Biryani JhingaCrevettes cuites avec riz basmati, sauce à la coriandre fraîche, safran du Cachemire, noix de coco, amandes, raisins secs. Très parfumé, plat complet.
15,00 €
Biryani KashmirPoulet désossé, gigot d'agneau, crevettes cuits avec riz basmati, sauce à la coriandre fraîche, safran du Cachemire, noix de coco, amandes, raisins secs. Très parfumé, plat complet, avec sauce
36,00 €
Biryani Kashmir Royal (2 Personnes)Poulet, Agneau, Gambas grillées au Tandoor, crevettes, cuits avec riz basmati, sauce à la coriandre fraîche, safran du Cachemire, noix de coco, amandes, raisins secs. Très parfumé, plat complet, avec 2 Raita nature
Jhinga Crevettes
10,50 €
Jhinga Rogan JoshCrevettes avec sauce au Curry, traditionnel de l'Inde du Nord, relevé à la demande
11,50 €
Jhinga MadrasCrevettes avec sauce Madras, traditionnel de l'Inde du Sud, très épicé
12,00 €
Jhinga MasalaCrevettes avec sauce poivrons, tomate, citron, relevé à la demande
13,50 €
Jhinga KashmirCrevettes avec sauce aux noix de cajou, noix de coco, amandes, crème fraîche. Très raffiné, très doux
11,50 €
Jhinga MushroomCrevettes aux Champignons, préparées par notre Chef
Coquillages et Crustacés
12,50 €
Noix de saint-jacques avec sauce Curry. Relevé à la demande
13,50 €
Saint Jacques MadrasNoix de saint-jacques avec sauce Madras. Très épicé
14,50 €
Saint Jacques Shahi KormaNoix de saint-jacques, sauce aux noix de cajou, noix de coco, amandes, crèms fraîche. Très doux
16,50 €
Gambas MasalaGambas grillées avec sauce poivrons, tomates, citron, relevé à la demande
17,00 €
Gambas Kashmir KormaGambas grillées, sauce aux noix de cajou, noix de coco, amandes, crème fraîche. Trèx raffiné, très doux
18,00 €
Gambas Karhai (Spécialité de la maison)Gambas grillées, préparées par notre Chef
Accompagnements
7,50 €
Kashmir Mix SabziCarré de légumes mélangé avec sauce aux noix de cajou, crème fraîche. Très doux
7,50 €
Dal PunjabiCurry de lentilles jaune, moyennement épicé
8,50 €
Baingan BarthaPurée d'aubergines, spécialité de notre Chef, relevé à la demande
8,00 €
Palak PaneerFin mélange d'épinards et de fromage doux, aux épices variées
7,00 €
Mushroom MasalaChampignons avec sauce Curry
7,00 €
Aloo PalakCurry d'épinards et de pommes de terre
Chawal Riz
4,00 €
Riz Basmati au SafranRiz Basmati au Safran du Cachemire
5,00 €
Riz PullaoRiz Basmati avec petits pois et amandes
5,00 €
Riz KashmirRiz Basmati avec amandes, noix de cajou et noix de coco